ভাত বেশি খাওয়া নিয়ে আমি কিছুই বলিনি: কৃ‌ষিমন্ত্রী

ঢাকাঃ মানুষে ভাত বেশি খাওয়ার কারণে চালের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। গণমাধ্যমে এমন কোন কথা বলেননি বলে জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগের সভাপতিমণ্ডলির সদস্য ড. আব্দুর রাজ্জাক।

তি‌নি বলেন, ‘আমি এ প্রসঙ্গই আনিনি। পুষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার কথা বলেছিলাম।’

শুক্রবার(২৯ অক্টোবর) সিরডাপ মিলনায়তনে আওয়ামী লীগের বন ও পরিবেশ বিষয়ক উপ কমিটি আয়োজিত বিশ্ব জলবায়ু সম্মেলন ২০২১ বাংলাদেশে প্রত্যাশা-শীর্ষক সেমিনারে কৃষিমন্ত্রী একথা বলেন।

কৃ‌ষিমন্ত্রী ব‌লেন, ‘এ কথা আমি আর একদিন বলেছি, আমাদের এক মিডিয়ার সাংবাদিকদের ফোরামে। ৭৭টি মিডিয়া আমার বক্তব্য কাভার করেছে। একটি ভূইফোঁড় পত্রিকা তারা নিউজ করেছে আমি নাকি বলেছি, মানুষ ভাত বেশি খায় এ জন্য চালের দাম বেড়ে গেছে। এ ধরনের কথা আমি কোনো দিনই বলি না। আমি এ প্রসঙ্গই আনিনি।’

আরও পড়ুনঃ ভাত খাওয়া কমাতে পারলে চালের উৎপাদন টেকসই হবে: কৃষিমন্ত্রী

তিনি বলেন, ‘আমাদের সরকারের লক্ষ্য হলো আগামী প্রজন্মকে সৃজনশীল ও মেধাবী করার মানুষকে পুষ্টি জাতীয় খাবার দিতে হবে। জাপান চার বেলা ভাত খায়, কিন্তু তাদের কনযানশন ২ গ্রামেরও কম। সেখানে আমরা আগে ৪৩০ গ্রাম খেলাম এখন এটা কমে ৩৭০ গ্রামে আসছে। আস্তে আস্তে কমছে। মানুষের যেহেতু আয় বাড়ছে মানুষ এখন শাক সবজি, ফলমূল, ডিম, মাছ মাংস সে দিকেই বেশি যাচ্ছে।’

ড. আব্দুর রাজ্জাক বলেন, ‘আমাদের বিজ্ঞানীরা বিআর-৬৭ নামে একটা জাত আবিস্কার করেছে। ইনশাল্লাহ এটা কোস্টাল এরিয়াতে হবে। আমরা গমের জাত আবিস্কার করছি যা উষ্ণ অবস্থার মধ্যে, অর্থাৎ জলবায়ু পরিবর্তন হোক আর না হোক আমরা প্রতিকূল পরিবেশ মোকাবেলা করার জন্য প্রস্ততি নিচ্ছি। কারণ বাংলাদেশে জলবায়ু পরিবর্তনে কৃষিই সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হবে।’

সেমিনারে সভাপতিত্ব করেন আওয়ামী লীগের বন ও পরিবেশ উপ কমিটির চেয়ারম্যান ড. খন্দকার বজলুল হক। স্বাগত বক্তব্য রাখেন উপ কমিটির সদস্য সচিব দেলোয়ার হোসেন। মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের আন্তর্জাতিক সম্পর্ক বিভাগের অধ্যাপক ড. দেলোয়ার হোসেন।

আমাদের বাণী/বাংলাদেশ/৩০/১১/২০২১